Ocakbaşı Han

Isot ve baharat dengeli dana-kuzu karışım, köz biber ve domates ile.

Acısız dengeli kebap, köz sebze ve lavaş ile.

Sarımsaklı yoğurt ve tereyağ sosla fırınlanmış beyti.

Köz patlıcan püresi üzerinde kebap, tereyağ sos.

Marine tavuk şiş, köz biber ve domates.

Yumuşak kuzu lokum şiş, köz sebze ile.

Izgarada mühürlenmiş kuzu pirzola, biber-domates.

Marine tavuk kanat, köz sebze ve lavaş.

Izgara köfte, pilav ve köz domates.

Küçük lokmalık dana-kuzu şişler, lavaş ile.

Izgara adana, soğan-maydonoz, lavaş ve nar ekşisi.

Izgara urfa, köz biber ve soğan-sumak.

Marine tavuk şiş, marul-soğan, lavaş.

Didiklenmiş kanat, hafif acılı sos, lavaş.

Izgara köfte, domates-soğan, lavaş.

Lokmalık şişler, roka-soğan, lavaş.

Köz patlıcan dilimleriyle sarılı kebap.

Bol domates soslu, yumuşak kebap.

Kiremitte pişmiş köfte, eriyen kaşar ile.

Yüksek ısıda sacda mühürlü dana kuşbaşı.

Dana sote, domates-biber soslu.

Sebzeli tavuk güveç, kaşarlı.

Nar ekşili, acılı domates-biber ezme.

Süzme yoğurt, dereotu ve sarımsak.

Nohut, tahin ve limonlu krema.

Cevizli, nar ekşili özel salata.

Domates, salatalık, soğan, biber, maydanoz.

Roka, kıvırcık ve mevsim yeşillikleri.

Karışık turşu seçkisi.

Kıvamlı mercimek, limon ve pul biber ile.

Klasik usul, sarımsaklı sirke ile.

Terbiyeli işkembe çorbası.

Taze pişmiş, şerbetli, tel kadayıflı.

İnce yufka, fıstık ve kaymakla.

Cevizli şerbetli baklava.

Fırın üstü kızarmış sütlaç.

Soğuk ayran.

Paylaşımlık soğuk ayran.

Acılı / acısız şalgam.

Soğuk servis gazlı içecek.

Portakal aromalı gazlı içecek.

Limon aromalı gazlı içecek.

Doğal kaynak suyu.

Maden suyu.

Adana Kebap + Pilav + Salata + Ayran.

Beyti Kebap + Yoğurt + Salata + Ayran.

Tavuk Şiş + Pilav + Salata + Ayran.

Kanat Izgara + Pilav + Salata + Ayran.

Köfte Izgara + Pilav + Salata + Ayran.

Humus + Ezme + Çoban Salata + Lavaş + Şalgam.